２日 火曜 まさか行くとは思ってなかったグアテマラの黒いキリスト像がある、エスキプラスに来た。メキシコでいえば、シティにあるグアダルーペ像。これは聖母の絵だけど。インディヘナの信仰とキリスト教が融合したものと言われている。それにしても何で黒…

カリブ海側に住むガリフナの料理 小麦粉の大形トルティーヤにキャベツやキュウリの繊切りと、好みの焼いた肉をのせたもの。トルティーヤがモチモチして美味しい。１４ケツァール。 揚げた大形トルティーヤにキャベツの繊切りと牛肉のほぐしたものをのせたも…