簡潔に書こう。日本にはショウガの種類が足りない。伝統食で、煮物や汁物にショウガを入れる料理を私は知らない。つまり日本で使われているショウガは伝統的に生食を前提としてきた。ショウガはおろして、または漬けて食べるものだった。故に長年をかけてそ…

「薄暮」は2009年7月日本経済新聞社より出版された。のち改題されて「沈黙の画布」2012年8月新潮文庫に収められる。 ミステリー小説である。 農村で絵を描き続けた無名の画家が、死後、幾つかの偶然を経て知名度を上げていくお話だ。そこに画家の妻の承認欲…

私はたぶんカフェイン依存症だと思う。朝起きた時に、コーヒーを飲まなければすべてが手につかない。幸いなことに、午後からコーヒーを飲むと夜に寝られなくなるので、1日1杯に納まっている。 10年以上カリタ ナイスカットミルという電動のミルを使ってきた…