2023-08-22から1日間の記事一覧
どちらも果肉を利用するが、甘いと果物、甘くないと野菜に分類する。分類は人の都合だが、何かアカデミックな分類の違いがあるのだろうか。 果菜とは、例えばナス、トマト、キュウリなど実を利用する野菜のことだ。 すぐに思いつくのは、果物には木本が多く…
どちらも果肉を利用するが、甘いと果物、甘くないと野菜に分類する。分類は人の都合だが、何かアカデミックな分類の違いがあるのだろうか。 果菜とは、例えばナス、トマト、キュウリなど実を利用する野菜のことだ。 すぐに思いつくのは、果物には木本が多く…